Jus à la carotte et à la betterave

300 g de betterave cuite
4 carottes fanes
50 cl de jus de carotte
20 cl de jus de pomme
1 cuillère à café de Tabasco

1. Pelez la betterave et mixez-la avec le jus de pomme et le tabasco.
2. Répartissez dans 4 grands verres et complétez avec le jus de carotte.
3. Décorez avec une carotte fane plongée dans chaque verre. Servez bien frais.