Huile aux piments

6 piments secs
20 cl d'huile d'olive
1 pointe de paprika

1. Équeutez les piments et videz-les du plus de graines possible.
2. Mettez les piments coupés en fines rondelles dans un récipient qui ferme hermétiquement.
3. Ajoutez une pointe de paprika et couvrez avec l'huile d'olive.
4. Laissez macérer pour au moins une semaine avant de commencer à utiliser l'huile aux piments.