Hamburger maison et panais rotis au four

Les hamburgers:

• 2 pains hamburger
  2 steak haché
  Emmental
  Sauce barbecue
  Quelques feuilles de salade
  Une tomate bien mûre

Panais rotis au four:

1. Pour les hamburgers:
2. Découpez, dans le sens horizontal, les pains et mettez le dessous des pains dans un plat, allant au four puis ajoutez la sauce.
3. Découpez le fromage en lamelles fines, répartissez-le sur la sauce et enfournez les dessous de pain au four, préchauffé à 150 °C, quelques minutes, pour que le fromage fonde.
4. Pendant que le dessous des pains est au four, faites cuire les steaks à la poêle, plus ou moins cuits selon votre goût.
5. Découpez la tomate en rondelles fines et les feuilles de salades en morceaux.
6. Dressez les hamburgers en ajoutant le steak sur chaque pain (par dessus le fromage fondu), ajoutez les rondelles de tomates, la salade et le dessus du pain.
7. Pour les panais rotis au four:
8. Pelez les panais et découpez-les en cubes pas trop petits.
9. Mettez-les dans un plat à gratin, ajoutez le filet d'huile, le filet de miel et les herbes de provence. Mettez à cuire au four, préchauffé à 180 °C, en mélangeant régulièrement pour que les panais dorent régulièrement pendant 15 minutes.
10. Dégustez sans tarder.