Hamburger de Christine pour ses princesses

2 buns maison
2 oignons
4 tomates bien mûres
2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
2 cuillères à café d'huile
2 steaks hachés à 5 %
Sel
Poivre

1. Ébouillantez les tomates afin de pouvoir les peler.
2. Émincez les oignons puis faites-les revenir dans l'huile. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez les tomates. Lorsque les tomates ont réduit, ajoutez le sirop de canne, salez et poivrez et laissez caraméliser.
3. Intercalez entre 2 demi-buns le steak haché et la sauce. Dégustez chaud.