french coffee

3 cl de Cognac
4 cl de café
crème chantilly
2 sucres en morceaux

1. Préparer le french coffee directement dans le verre. Faire réchauffer le verre, y verser le Cognac et les deux sucres, puis le café noir très chaud (le verser lentement).
2. Napper la surface de crème chantilly. Vous allez apercevoir trois couches bien distinctes...
3. Servir dans une chope.