Dip Maïs-Bacon

1 Oignon vert
4 Fines tranches de Bacon
250g St Moret (fromage frais)
1 petite boîte de Maïs
200g crème fraiche épaisse
60g crème aigre (crème additionnée de jus de citron)

1. Émincez finement l'oignon , faîtes revenir vos tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
2. Égouttez-les sur du papier absorbant .
3. Mixez grossièrement le bacon avec le fromage frais battu et le maïs égoutté .
4. Incorporez la crème épaisse , la crème aigre et l'oignon émincé.