Dampfelnuddle

7 g de levure de levure de boulanger
500g de farine
25cL de lait tiède
1 œuf
60g de beurre

1. Mettre tous les ingrédients dans la MAP en commençant par les ingrédients liquides (comme d'habitude). Lancer un programme "pâte levée".
2. Une fois le programme terminé, former des petites boules de pâte puis laisser reposer à nouveau avec un linge humide par dessus. Les boules vont gonflées
3. Faire cuire à la vapeur pendant un petit quart d'heure.