Croque monsieur au fromage

8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
Fromage en tranches fines
Fromage râpé
Crème fraîche épaisse
Beurre

1. Faites toaster légèrement le pain de mie. Beurrez les deux tranches, ajoutez le jambon et le fromage en tranche. Fermez le croque. Tartinez le dessus de crème fraîche épaisse. Saupoudrez généreusement de fromage rapé.
2. Passez au grill pendant 5 minutes en surveillant.