Croque à la Savoyarde

10 tranches de pain de mie complet
120 g de reblochon
300 g d'épinards frais
10 tranches de viande des Grisons
Beurre

1. Rincez les épinards et essorez-les bien. Faites-les fondre dans une poêle avec un peu de beurre en remuant. Salez et poivrez.
2. Ôtez la croute du reblochon et coupez-le en 5 lamelles.
3. Beurrez 5 tranches de pain. Répartissez les épinards sur le côté non-beurré de 5 tranches de pain. Posez dessus les lamelles de reblochon et la viande des Grisons. Fermez les croques avec les 5 tranches restantes.
4. Faites cuire dans le gaufrier muni de plaques à croque-monsieur jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain bien doré.