Crevettes au poudre de curry

600 g de crevettes bouquet
1 cuillère à soupe de poudre de curry fort
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Quelques feuilles de basilic thaï

1. Versez les crevettes dans un saladier.
2. Ajoutez le curry, l'huile d'olive puis, salez, poivrez et mélangez. Conservez au réfrigérateur quelques heures pour que les crevettes se parfument avec le curry.
3. Faites chauffer une plancha légèrement huilée ou une poêle si vous n'en avez pas. Faites-y revenir rapidement les crevettes en mélangeant rapidement pour éviter de les faire cramer.
4. Saupoudrez de basilic thaï ciselé juste avant de servir.