Crème de courgette

1 courgette 1/2
3 carré frais 0% individuelle
1cc d'herbe de Provence
1cs de vin blanc
100ml de lait 1/2 écrémé
sel/poivre

1. Coupez en morceaux les courgettes lavées et les faire revenir salez et poivrez avec le vin blanc.
2. Laissez couvert à feu moyen 2/3 minutes puis rajoutez les herbes de Provence , le lait et les carré frais.
3. Laissez couvert et cuire pendant 5 minutes environ en remuant.
4. Mixez finement.
5. Puis mettre dans une passoire pour faire égouttez la crème.