Crème au roquefort

150 g de roquefort
150 g de faisselle
2 cuillères à soupe de crème liquide
3 cuillères à soupe de mayonnaise légère
1 cuillère à soupe de pistaches concassées
Sel, poivre

1. Emiettez finement le roquefort. Mélangez avec la faisselle, la crème et la mayonnaise. Salez, poivrez.
2. Mettez la crème dans des coupelles et décorez de pistaches concassées.