Cocktails d'été

I- Bon cocktail :

• 4 cl de Cointreau
  4 cl de Martini blanc
  ½ citron jaune
  Ginger ale
  2 cuillères à café de glace pilée

II- Hermitage :

III- Cocktail au champagne rosé :

1. I- Bon cocktail :
2. Pressez le citron et versez le jus (2 cl) dans un shaker.
3. Ajoutez le Cointreau et le Martini.
4. Agitez pour mélanger.
5. Déposez une cuillerée à café de glace pilée dans chaque verre et versez-y le contenu du shaker.
6. Complétez avec du ginger ale. (Vous pouvez remplacer le ginger ale par du canada dry).
7. II- Hermitage :
8. Versez dans un shaker sur des glaçons le rhum, le Malibu coco, le curaçao et terminez par le jus d’ananas.
9. Secouez et servez.
10. III- Cocktail au champagne rosé :
11. Mettez dans chaque verre 2 quartiers de pamplemousse rose pelés à vif et une cuillerée à soupe de jus de pamplemousse.
12. Versez dessus le champagne rosé frais, ajoutez quelques zestes de pamplemousse confits et servez aussitôt.