Cocktail aux agrumes et à la carambole

1 carambole
1 citron vert
1 orange
1/2 cuillère à café de piment en poudre
Bitter Lemon froid
1 cuillère à café de miel liquide

1. Pressez le jus de l'orange et du citron vert.
2. Coupez la carambole en deux. Découpez 2 tranches au milieu et coupez le reste de la chair en petits cubes. Mélangez les cubes avec le jus de citron vert et d'orange et le piment. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
3. Versez dans un verre assez haut, remplir avec du Bitter lemon et sucrez avec le miel.
4. Décorez avec les tranches de carambole et servez.