Club-sandwich au poulet et bacon

12 tranches de pain de mie
4 tomates bien fermes
1 petite salade iceberg
300 g de blancs de poulet
200 g de bacon
Une noisette de beurre

1. Coupez les blancs de poulet en huit lamelles fines.
2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les blancs de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Faites griller le bacon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
4. Lavez la salade et coupez-la en lanières.
5. Coupez les tomates en fines rondelles.
6. Faites griller le pain et beurrez-le.
7. Répartissez la moitié des tomates sur quatre tranches de pain.
8. Mettez deux morceaux de poulet sur les tomates et couvrez avec une deuxième tranche de pain.
9. Ajoutez des feuilles de salade, les tranches de bacon et le reste des tomates et terminez le sandwich par une tranche de pain.
10. Coupez le sandwich en deux en diagonale et servez.