Chinois au chocolat à la machine à pain

100 ml de lait 1/2 écrémé
2 œufs battus
50 g de sucre
1 pincée de sel
400 g de farine
100 g de chocolat en pépites
Crème pâtissière
2cc de maïzena
2 jaunes d'œufs
1/4 de litre de lait
gouttes de vanille
1 sachet de levure de boulangerie

1. Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pains, et lancer le programme pâte.
2. Étaler le reste de la pâte en un grand rectangle, badigeonner de crème pâtissière (faite avec 2cc de maïzena mélangées à 2 jaunes d'œufs et un peu de lait pour diluer, puis verser dans bouillant avec quelques gouttes de vanille), et parsemer de pépites de chocolat.
3. Rouler la pâte, la couper en morceaux et disposer dans le plat.
4. Cuire environ 30 minutes à 175°C en surveillant.