Champi-burgers

8 gros champignons de Paris
2 steaks hachés
2 oignons
4 tranches de fromage à hamburger
Sel
Poivre

1. Nettoyez les champignons et hachez les pieds. Faites cuire les chapeaux dans une poêle pendant quelques minutes, pour les attendrir.
2. Émincez finement les oignons et faites-les revenir avec les pieds de champignons pendant une quinzaine de minutes.
3. Formez 4 petits steaks avec la viande, salez, poivrez et faites-les cuire.
4. Posez les chapeaux de champignons sur la plaque du four. Dans 4 têtes de champignons, déposez 1 demi-tranche de fromage ainsi que des oignons. Déposez le reste de fromage sur les steaks et passez le tout au four pendant quelques minutes, afin de faire fondre le fromage.
5. Montez ensuite vos champi-burgers et dégustez.