Canapés de saumon fumé et fromage frais
POUR 4 PERSONNES
TEMPS
Préparation :
20 minutes
Repos :
0 minutes
Cuisson :
0 minutes
DIFFICULTÉ
COÛT
Ingrédients
Ustensiles
1 poche à douille - Des emporte-pièces
Préparation
- Hachez la moitié de vos brins de ciboulette.
- Découpez les tranches de pain à l'aide des emporte-pièces de votre choix.
- Détaillez la moitié du saumon fumé en petits morceaux.
- Pour préparer la crème, mélangez le saumon fumé en morceaux, la crème fraiche épaisse, le fromage frais, le piment d'Espelette et la ciboulette hachée.
- Mettez ce mélange dans une poche à douille avec une douille cannelée. Choisissez une douille assez large pour laisser passer les morceaux de saumon fumé.
- Prenez le pain et déposez-y la crème que vous venez de préparer.
- Pour décorer vos canapés, découpez le reste de saumon fumé en cube et déposez-les sur la crème des canapés.
- Finissez par des brins de ciboulette coupés.
- Laissez au frais jusqu'au moment de l'apéritif.
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