Canapé de concombre

1 concombre
200 g de chèvre frais
Herbes fraîches du jardin (persil, menthe et ciboulette)
Sel
Poivre

1. Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec les herbes ciselées et un tour de moulin à poivre et de moulin à sel.
2. Lavez le concombre et coupez des rondelles de 5 mm d'épaisseur.
3. Mettez une quenelle de fromage sur chaque rondelle et dégustez bien frais.