Canapé chutney, mangue et foie gras

Des morceaux de mangue fraîche
Un peu de beurre
Un peu de gingembre en poudre
Un morceau de pain d'épices
Un morceau de foie gras

1. Dans une poêle, faites revenir des morceaux de mangue fraîche dans un peu de beurre.
2. Ajoutez un peu de gingembre en poudre et laissez compoter pour quelques minutes.
3. Déposez ce chutney sur un morceau de pain d'épices et recouvrez d'un morceau de foie gras.