Bruschetta sans tomate

4 grandes tartines de pain de campagne
2 saucisses de campagne
1 gousse d'ail coupée en deux
Huile d'olive

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Enlevez la peau des saucisses et écrasez-les dans un bol.
3. Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail et badigeonnez-les ensuite d'huile d'olive.
4. Étalez ensuite la chair à saucisse sur les tartines et coupez-les en deux.
5. Mettez au four pour 30 minutes.