Brochettes de boeuf orientales
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POUR 4 PERSONNES
TEMPS
Préparation :
20 minutes
Repos :
0 minutes
Cuisson :
15 minutes
DIFFICULTÉ
COÛT
Ingrédients
600 g de rumsteak
125 g de tomates cerises
1 oignon rouge
1 poivron jaune
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de thym
Sel
Poivre
Préparation
- Epépinez le poivron et coupez-le en carrés ainsi que l'oignon pelé. Coupez la viande en cubes. Lavez les tomates.
- Enfilez-les tous sur des brochettes en bois en les alternant. Salez et poivrez-les. Badigeonnez-les d'huile et saupoudrez-les de thym.
- Faites-les griller pendant 12 à 15 minutes en les retournant de temps à autre. Servez-les bien chaudes.
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