Briochette fraisy

180 g de fromage blanc
175 g de farine
1 sachet de levure
30 g de sucre
1 oeuf
Arôme fraise
Confiture fraise-menthe

1. Mélangez ensemble le fromage et la farine, ensuite incorporez la
2. levure, le sucre et l'oeuf.
3. Avant la cuisson, versez quelques gouttes d'arôme fraise dans la pâte et la confiture au coeur. Laissez cuire à 190 °C pendant 30 minutes.
4. Pour la déco, badigeonnez la briochette de confiture de fraise, saupoudrez de sucre saveur fraise et pour la petite touche finale, une fraise modelée en pâte d'amande, peinte au colorant alimentaire rose fushia et des petites billes de sucre jaunes.