Brioche torsadées

Pour la brioche

• 500g de farine
  80g de sucre
  2 sachets de levure de boulanger
  20 cl de lait tiéde
  2 oeufs
  1 càc de sel
  80g de beurre

Pour la farce

1. Mettre tous les ingrédients dans la MAP, laisser reposer.
2. Étaler la pâte sur le plan de travail, formez un rectangle.
3. Etaler sur toute la surface, du beurre fondu, saupoudrer de chocolat en poudre.
4. Replier le rectangle, découper des fines bandes, et les torsader.
5. Rouler les bandes sur elles mêmes pour former des brioches.
6. Laisser gonfler.
7. Dorer avec un oeuf battu et enfourner à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorer.