La brioche rapide à la crème de calissons

250 g de farine
1 pincée de sel
1 paquet de levure chimique
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de crème de calisson
3 œufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1. Mettez tous les ingrédients dans le robot pétrisseur. Malaxez pendant 5 minutes à vitesse lente, puis 5 minutes, un peu plus vite. Mélangez jusqu'à ce que la pâte se décolle de la parois du bol.
2. Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
3. Mettez au four préchauffé à 210 °C pendant 30 minutes.
4. A déguster tiède.