Brioche de Pâques

500 g de Farine
1 sachet de Levure chimique
150 g de Beurre
50 g de Sucre
2 cuillère à soupe de Lait
4 Oeuf
1 pincée de Sel

1. Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre jusqu'à avoir une pâte souple et homogène.
2. Pétrissez bien la pâte et laissez lever 1/2 heure.
3. Puis incorporez le beurre ramolli.
4. Il s'ajoute mal à la pâte, il faut bien pétrir la pâte jusqu'à avoir un mélange homogène, un peu collant.
5. Laissez lever 3/4 h.
6. Reprenez la pâte, mettez la dans un moule à brioche et laissez lever 1 h.
7. Enfournez environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C.