Ma brioche moelleuse

220 ml de lait tiède
2 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de sel
550 g de farine de type 45
100 g de beurre mou, coupé en dés
24 g de levure fraîche émiettée

1. Mettez tous les ingrédients dans l'ordre, de votre machine à pain et lancez le programme pâte.
2. Ensuite, mettez la pâte dans un moule à cake (30 cm de largeur), et laissez encore gonfler pour 20 à 30 minutes.
3. Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 160 °C pour 20 minutes.