Boule de pain maison

500 g de farine à pain toute prête
300 ml d'eau

1. Mettez l'eau et la farine dans la MAP et mettez sur le programme "pâte à lever".
2. Formez une boule, posez-la sur du papier sulfurisé fariné et laissez lever pendant 30 à 40 minutes en couvrant d'un torchon humide près d'un endroit tiède.
3. Faites des incisions sur le pain et mettez un ramequin d'eau dans le four.
4. Faites cuire le pain pour 30 à 40 minutes dans le four préalablement chauffé à 220 °C.
5. Faites refroidir sur une grille.