Boissons fraîches aux fraises, kiwis, et fruits de la passion

250 g de fraises
4 kiwis
6 fruits de la passion
1 1/5 l d’eau
1 1/2 citron
240 g de sucre glace
Quelques glaçons

1. Équeutez les fraises et passez-les rapidement sous l’eau. Essuyez-les et coupez en petits morceaux. Épluchez les kiwis et émincez la chair.
2. Épluchez les fruits de la passion et recueillez la chair à l’aide d’une cuillère. Réservez quelques fruits coupés en morceaux pour la présentation.
3. Pour chaque jus de fruit, mixer les fruits avec 400 cl d’eau, 80 g de sucre glace, le jus d’un demi-citron et quelques glaçons.
4. Servez bien frais.