Beignets de cabillaud au sésame

400 g de filets de cabillaud
2 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sauce soja
Graines de sésame
Poivre

1. Coupez le cabillaud en morceaux. Mélangez les oeufs avec la farine, la sauce et du poivre.
2. Trempez le poisson dans cette préparation et plongez-les dans un bain de friture pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. Égouttez-les sur du papier absorbant et parsemez-les de graines de sésame. Servez aussitôt.